麦价高位运行面企利润难增老头草

麦价高位运行面企利润难增

4月18日~22日，国内面粉市场供应充足、购销平稳。但在原料小麦价格不断上涨导致原料成本增加的推动下，面粉价格小幅走强。

部分地区现货价格如下：江苏地区特一粉批发价1.80~1.81元/斤，比上周上涨0.01元/斤;安徽地区特一粉批发价1.71~1.78元/斤，上涨0.02元/斤;河南地区特一粉批发价1.64~1.68元/斤，上涨0.01元/斤;山东地区特一粉批发价1.60~1.62元/斤，上涨0.01元/斤;河北地区特一粉批发价1.60~1.61元/斤，上涨0.015元/斤。

小麦供应偏紧

本周，国内小麦现货价格整体表现强势，多数地区因供应偏紧，价格以高位运行为主。

从各地的现货价格来看，江苏安徽地区二等普麦出库价1.21~1.22元/斤，比上周上涨0.01元/斤;河北地区二等普麦出库价1.22~1.23元/斤，持平;山东地区二等普麦出库价1.22~1.23元/斤，持平;河南地区二等普麦出库价1.19~1.22元/斤，持平。

本周，麸皮市场整体表现为底部确立、上行乏力的运行状态。前期麸皮价格快速下跌导致供应端惜售心态加强，使得麸皮价格在底部止跌企稳，其替代产品玉米纤维价格的止跌企稳也对麸皮价格形成了一定支撑，但这些因素均是保障了麸皮价格在原有基础上不再下跌。真正能够推动麸皮价格上涨的还是要回归到供需基本面，只有需求增长方能推动麸皮价格出现反弹。

面企成本增长

随着原料小麦价格的不断上涨，国内面粉企业的生产成本也在不断增长，这也是近期面粉价格上涨的主要因素。但由于面粉市场整体供应充足，面粉价格上调的幅度有限，面企担心单方面大幅上调面粉价格只会使得自己的产品销量下降。

因此，多数面企均试图通过大幅上调麸皮价格来减少利润损失。但从近期麸皮价格表现来看，效果并不理想，部分面企在麸皮价格上调无果之后，纷纷将麸皮价格回调至原有的价格水平。

究竟是什么原因让麸皮价格上调无力呢?麸皮价格何时将能迎来真正的反弹呢?主要还是看近期麸皮的供需基本面。供应方面，由于面企以及贸易商均有一定的库存积压，短期内即便有需求增长也不会出现麸皮供应紧张的状态。而且，近期全国气温正快速上升，华北地区的部分区域正在遭受连续的强降雨。高温以及连续降水均 不利于麸皮的长期储存，这对于储存条件相对较差的中小面企以及贸易商而言，无疑是个不小的打击，为了防止麸皮受上述天气因素影响而质量下降，客观上迫使其出货速度加快。

需求方面，由于目前国内养殖正处于复苏阶段，但恢复速度相对缓慢，因此，包括麸皮在内的饲料原料整体需求量虽有增长，但增速有限。猪料方面虽然生猪存栏止跌企稳，但母猪存栏的低位水平客观上限制了生猪补栏的速度，仔猪价格的高企也在短期内限制了补栏的积极性，猪料的需求增长预期更多地是在二季度中后期乃至三季度。水产料方面，华东以及华南地区在进入二季度以来降水不断，这使得水产养殖受到了非常大的影响，因此，水产料的需求量迟迟无法提升，这也在很大程度上限制了麸皮的需求量。

因此，即便是面粉价格小幅上调，由于麸皮价格难有明显地反弹，面企利润在短期之内也难有明显地改善。

（姜德重）

责任编辑：王伟

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