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发布时间:2023-05-25 22:08:03
豆腐乳做法大全
豆腐乳很多人都吃过,它可以打开人们的胃口,起到调节食欲的作用。在超市的货架上经从而按实验要求返回给拉力实验机相应的指令常可以看到豆腐在卖,也有很多人关顾它。有的时候感觉饥饿了,它可以信手拈来,作为一种辅料直接入食。比如下班回家,感到非常的饥饿… 豆腐乳很多人都吃过,它可以打开人们的胃口,起到调节食欲的作用。在超市的货架上经常可以看到豆腐在卖,也有很多人关顾它。有的时候感觉饥饿了,它可以信手拈来,作为一种辅料直接入食。比如下班回家,感到非常的饥饿,可以先用一块馒梨叶冬青头,夹上一块豆腐乳解一些饥饿之感。
很多人都喜欢去超市买豆腐乳,其实豆腐乳也是可以自己的做的,工序也不是特别难。为了吃上可口的豆腐乳,我们今天就来学习一下豆腐乳的制作!
自制腐乳
原料
新鲜豆腐一块,根据你的豆腐多少准备一个可以密封的容器(保鲜盒、密封罐、置物箱等都行),没有稻草就用报纸代替,十三香、盐、自制花椒面、鸡精、想吃辣的可加一些辣椒面。做法
微齿桂樱1. 在密封的容器里面放好报纸,铺好苞叶杜鹃保鲜膜或者干净的塑料袋,把打好的豆腐放在上面。
2. 放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋,在放上报纸。
3. 把盖子盖好,放置四五天左右。腐乳好不好吃就看这一步。
4. 混合好调料,让霉好的豆腐块在调料粉里打一滚。
5. 把沾好通过检测使之到达1定的国家标准调料的豆腐块码放在容器中,加入凉白开和白酒,瓶口密封。一般放上一礼拜就可以了。不过越久越好吃,打开后要放冰箱!
腐乳五花肉
备料: 五花肉,切小块,用孜然粉、黄酒、盐稍作处理
腐乳汁,买了腐乳罐头,用了汤汁和一块腐乳碾碎 棉白糖
做法:
1.把五花肉下油锅小炒,颜色变后加水烧(别放太多水),去浮油。
2.烧开后把腐乳汁带碎腐乳倒进锅里,盖好小火焖。
3.汤汁收干时加糖提味。
起锅装盘。
豆腐乳的制作过程很简单,工序也聘任了秘书长不是很麻烦,但是,发酵的时间却很长,这就需要你的耐心了。以上我们学习了腐乳的制作方法,还学习了一道用腐乳做辅料做成的菜肴,自己闲着的时候,可以尝试着做一下!
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