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醋溜白菜做法窍门醋溜白菜做法窍门视频硬果薹草

发布时间:2023-05-31 00:07:56

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1、醋熘白菜是一道汉族名菜,属鲁菜系,口感色泽银红,酸甜辣香。以白菜心为主料,青、红辣椒块,海米为配料。下面就是小编给大家带来的7种醋溜白菜的家常做法,希望大家喜欢。胡萝卜少许,葱姜蒜,花椒,大料,醋,酱油。取一锅加入植物油,放入花椒、大料,至七成热放入肉丝片炒干。再放入葱、姜、蒜、花椒、大料翻炒几下。放入十三香,倒入醋、酱油爆锅。

2、随后倒入白菜加入少许盐炒几下,在放入木耳炒熟。最后加入胡萝卜翻炒几下。最后加入鸡精,蒜沫,炒半分钟出锅便可。白菜叶5片,红辣椒2个,大蒜3枚,葱姜,盐、味精、生抽、醋、植物油。白菜去掉顶部叶子,切成大块,红椒、葱切段,蒜切片,姜切细丝。白菜在沸水中焯几秒钟,捞出控水。锅内油烧热,放入葱姜蒜、辣椒炒出香味。

醋溜白菜做法窍门相关拓展

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主料:白菜500克。辅料:葱10克、姜5克、蒜3瓣。配料:花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升、酱油10毫升、味精2克。先把白菜洗净,切成小块。葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。然后放入白菜叶翻炒。倒入调料汁翻炒片刻即可。主料:白菜500克。

辅料:葱10克、姜5克、蒜3瓣。配料:花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升、酱油10毫升、味精2克。先把白菜洗净,切成小块。葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。然后放入白菜叶翻炒。倒入调料汁翻炒片刻即可。主料:白菜500克。辅料:葱10克、姜5克、蒜3瓣。

醋溜白菜做法窍门是什么

放入白菜,加盐、生抽。临出锅时放入味精,顺锅边淋入醋,翻炒均匀盛盘。将白菜帮根部的黄色筋撕掉,白菜可以变得更加脆嫩。一是好熟,二是白菜不变形,三是味道好。隔夜白菜不能吃,菜量要计划好哦。顺着热锅淋醋,醋更香。不喜欢生姜的,用姜粉代替。不放生抽也可以,老抽千万不能放,它是上色的哟。6片,木耳,盐,醋,蒜,淀粉。

白菜帮片成片儿,木耳发好大片改刀,蒜拍散切碎,调水淀粉。在锅中放入油,等油热之后,下白菜片和木耳,翻炒,加盐、醋,待质地稍稍变软,下蒜末,勾芡,出锅。大白菜500克,胡萝卜50克。镇江陈醋1大匙,白糖1/2大匙,精盐1/3小勺,味精1/4小勺,姜丝少许,淀粉适量。大白菜洗净去叶,抹刀切成薄片,下入沸水加焯烫透,捞出投凉,沥净水分。

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